Bobler over med champagne

- Folk kjøper champagne i hele flasker, og nå nettopp har vi også begynt å selge bra med glass. Det er en helt annen trend ute på byen nå, og alle mulige folk kjøper champagne, sier Ulrika Sörensson, barsjef ved Summit 21, til Dagens Næringsliv (DN).

Bobler over

Tall fra Vin- og brennevinsleverandørenes forening (VBF) viser at champagne-salget har økt med 30 prosent fra 2005.

Flere nyheter fra E24

Hele 40 prosent av det omsatte volumet ble i fjor solgt på utesteder, skriver DN.

Jubelår

- I 2000 ble det solgt 138.381 liter champagne på norske serveringssteder. I 2006 ble det solgt 346.340 liter champagne. Fjoråret var det beste champagne-året noen gang, etter våre statistikker, sier Ingunn Jordheim, generalsekretær i VBF.

Også Vinmonopolet kan melde om økning i salget av edle dråper.

- Salget av champagne øker i hele landet. I fjor økte det med 23,3 prosent, sier markedskonsulent Øystein Taihaugen i Vinmonopolet.