Danskene frykter sildekrise

Norge har redusert sildekvoten med 40 prosent, noe som har sendt prisene til himmels, forteller formannen i Konsumfiskeindustriens Arbejdsgiverforening i Danmark, Susanne Folmer.

– Det er stor etterspørsel etter norsk sild i Russland, Polen og Sverige, ja selv et land som Nigeria importerer norsk sild. Alle vil ha sild, og da går det galt med prisene, sier hun til DR Sjælland.

Råvareprisen på norsk sild har steget med 77 prosent, og det betyr kraftig prisøkning på alt fra kryddersild til marinert sild og karrisild.

– Forbrukerne må regne med voldsom prisøkning, sier Folmer, som også er direktør for Danmarks eldste sildeprodusent, Lykkeberg Sild.

Mens den norske sildestammen er under press, går det til gjengjeld godt for den danske. Her er kvotene økt med 120 prosent, opplyser Danmarks Fiskeriforening.

Men ingen av de danske produsentene av marinert sild benytter seg av dansk sild, da disse er mindre enn de norske. Dansk sild eksporteres derimot til land som Tyskland, der det er et stort marked for småsild.