Trues med LO-boikott

Petter Stordalen trues med boikott av LO, etter at han har åpnet nytt hotell nesten uten egne ansatte.

Stordalens nye hotell i Stavanger har for det meste innleid arbeidskraft. Hotellet har kun en liten administrasjon og bare noen få i resepsjonen er ansatt.

- Stuepikene er borte. Alt av renhold og ryddig av rommene er satt ut til ISS. På kjøkkenet finnes det heller ingen faste ansatte. Hotellets mat er det en kjede som leverer, sier fagforeningsleder Eldar Myhre i Fellesforbundet, foran Stordalens nye hotell i Stavanger: Comfort Hotel Square.

ISS er et serviceselskap som blant annet leverer renholds- og cateringtjenester.

- Vi ser en klar trend hos flere hotellkjeder, at de setter ut stadig flere jobber til andre. Når Stordalen åpner et nytt hotell nesten uten egne ansatte, er det på tide å reagere. Vi må vurdere om vi skal bruke boikott som et virkemiddel mot ansattefrie hoteller, sier Myhre.

Viktig

LO reagerer også sterkt på at Stordalen benytter sjansen til å outsource renhold ved hotellet.

- Fem stuepiker har fått beskjed om at de ikke lenger skal jobbe ved hotellet. De er en del av avtalen med ISS; de må begynne å jobbe der, eller finne seg noe annet å gjøre, sier Emma Watne, som jobber i Fellesforbundet i Stavanger for å motkjempe at hotellene kvitter seg med ansatte.

LO mener at kjernevirksomhet som mat og renhold er så viktig at hotellene selv må ha ansatte som tar dette ansvaret.

- Stordalen kvitter seg med alt ansvar: Sykdom, sykepenger, uføre-utfordringer, personalansvar, pensjon, ja det meste en arbeidsgiver har ansvaret, sier Myhre.

Fellesforbundet sentralt gir støtte til kampen mot Stordalen og andre kjeder som splitter opp hotelldriften.

- Det er sterkt beklagelig at Stordalen nå starter hoteller nesten uten egne ansatte. Han river bort hele grunnlaget for et helhetlig fagforeningsarbeid innenfor hotell- og restaurant.

Det er han som til stadighet trekker frem hvor viktig de ansatte er. Fortsetter han slik, vil han knapt ha noen ansatte å vise frem i årene som kommer, sier 2. nestleder Hans-Christian Gabrielsen i Fellesforbundet.

- Må hente de beste

Stordalen sier det blir færre egne ansatte i fremtiden.

- 98 prosent er ansatt hos oss i dag, men jeg tror prosentandelen vil gå nedover, fordi vi er nødt til å hente inn det beste. Dessverre er det innimellom slik at andre er bedre. Da vil jeg ha det, sier Stordalen og viser til hotellet i Stavanger.

- Food Story har et nytt og flott konsept som vi ville ha. Og i tillegg: Vi skulle bare ha frokosttilbud på det hotellet. Det leverer de, men i tillegg tilbyr de lunsj og middag. Det gir faktisk flere arbeidsplasser, sier Stordalen og legger til:

- Dette er ikke et nytt fenomen. Jeg driver restauranten på Hotel Continental og andre steder uten å drive hotellet. Når vi vil ha kaffebar, henter vi den beste baristaen. Vi vil se mange konsepter med ulike tilbud som spa, skjønnhetssalonger, frisører som andre driver i våre hoteller.

- LO sier kjernevirksomheten mat og renhold bør være hotellets ansvar og ansatte?

- Vi stiller ikke lavere krav til Food Story og ISS. De vet at de må levere til våre kvalitetskrav. Og det blir ikke færre arbeidsplasser, sier Stordalen.

Flere nyheter på E24.