Ny etikett ga
tredobbelt salg

–Bedrifter som bruker design aktivt, introduserer dobbelt så mange nyheter som konkurrenter som ikke bruker design, sier forsknings- og utviklingsdirektør Skule Storheill i Norsk Designråd, og viser til en fersk undersøkelse Norsk Designråd har fått Synovate til å gjennomføre for dem.

Ikke reklameeffekt

Storheill har funnet eksempler på norsk design hvor man faktisk kan måle hvor lønnsom en design kan være. Virkemidler som reklamekampanjer, medieoppslag, konkurrenters innsats i markedet er forsøkt isolert, slik at den eneste effekten man ser på, er effekten av endret design.

–Endelig har vi fått økonomisk bevis på design lønner seg, slår Storheill fast, og trekker frem pastillesken Dent, iskremprodusentene Diplom-Is og Hennig-Olsen, børsteprodusenten Jordan, meieriet Tine, undertøyleverandøren Pierre Robert og ikke minst fiskematprodusenten Lofotprodukt.

–Lofotprodukt var en bedrift som solgte varene sine basert på at folk visste hva produktet var. Men fart på salget fikk de virkelig da etiketten ble endret. Da ble salget tredoblet, sier Storheill.

Tidligere solgte Lofoten sine fiskeboller i en hvit plastemballasje med en enkel etikett hvor det står "Hjemmelagede fiskeboller". Plastemballasjen er fremdeles den samme, men etiketten er byttet ut med en større som går rundt boksen. Navnet "Lofoten" synes tydeligere, og det er bilde av en utradisjonell fiskebollerett. Oppskriften følger med, samtidig som prosentandelen fisk tydelig sees på etiketten.

Vil ha oppmerksomhet

–Innpakningen av produktet er en utrolig viktig kommunikasjonskanal, sier førsteamanuensis Bendik Samuelsen ved institutt for markedsføring ved Handelshøyskolen BI.

En norsk dagligvarekunde er gjennomsnittlig 18 minutter inne i en butikk. Hver eneste vare i butikken kjemper om kundens oppmerksomhet.

–I denne kampen er pakningsdesign et utrolig viktig virkemiddel. Jeg har ikke ord på hvor viktig det er, sier Samuelsen.

Ikke bare design

Bjørn Rybakken, kreativ leder i byrået Tangram Design, er enig med Samuelsen. Han har blant annet jobbet mye med Tine, både yoghurten Litago – som er eksempelet Norsk Designråd har hentet frem – og andre varer.

–Design er viktig både for å fange kundenes oppmerksomhet ved førstegangskjøp, og for at vi skal huske produktet igjen slik at vi finner det i butikkene ved gjenkjøp. Det er alltid andre ting som også påvirker, man klarer aldri å isolere det som kommer direkte fra design, sier Rybakken.

Likevel mener han at de som bruker design bevisst, både gjør det bedre i nedgangstider og oppgangstider enn de selskapene som ikke gjør det.

Han legger til at vi som forbrukere ubevisst går lei av produkter som ikke endrer seg.

Endring = økt salg

– De aller fleste produktene trenger av og til en forfriskning. Selv en liten endring vil oppfattes av hjernen din, selv om du ikke selv er bevisst endringen. Og en liten endring vil umiddelbart føre til økt salg – nesten alltid, sier han.

Rybakken forklarer det med at kundene blir så vant til det som står i hyllen at produktet ikke lenger er synlig for oss. Han trekker parallellen til de umalte listene etter sist oppussing. Etter en stund legger husets beboere ikke lengre merke til at listene ikke er malt. Men legger vi et rør der, i stedet for en list, da ser vi det umiddelbart. I butikken er det viktig å bli sett. Hvis ikke, havner ikke varen i handlekurven.

–Tines iskaffe har for en vanlig bruker sett lik ut i 10 år. Men vi har endret pakningen fem ganger. Alt for at kundene skal oppfatte den som ny og frisk. Ingen har da lyst til å spise noe som ser gammelt ut, sier Rybakken.

Les flere nyheter på E24.no