Småprodusenter tjener
fett på smørmangel

Rørosmeieriene er blant småskalaprodusentene som kan glede seg over kjemperesultater etter at Tines smør begynte å bli utsolgt i butikkene, skriver Nationen.

– Den siste uken har vi tredoblet salget vårt, sier Trond Lund i Rørosmeieriene.

Han er glad for den store etterspørselen, men forklarer at også Rørosmeieriene har fått problemer med å mette markedet.

Det lille meieriet har også opplevd å motta dobbelt så mange bestillinger som i fjor, og Lund tror lavkarbooppstyret har mye av skylda.

– Folk er i alle fall mindre redde for å spise smør enn før, sier han.

Hos Tine har telefonen ringt kontinuerlig i ukevis. Kommunikasjonsansvarlig Kari Raunedokken er lei for at det har vært så vanskelig å levere smør i høst.

– Det er en større etterspørsel etter smør, på samme tid som vi har 20 millioner liter mindre melk i år enn i fjor på grunn av dårlig vær og dårlig fôr til kuene, sier hun.