Tine selger kokkefavoritt

Salmon Brands er selskapet bak Salma - lakseproduktet som de siste årene har blitt en gjenganger på norske middagsbord og en favoritt blant kjendiskokker som Eyvind Hellstrøm.

Aktualisert laks

Selskapet har til nå vært eid av Tine sammen med Bremnes Seashore.

Les også: Hellstrøms siste meny

- Tine og Bremnes Seashore har skapt den første virkelige merkevaren innen fersk fisk i Norge. I Tine er vi stolte over å ha bidratt til å aktualisere laks og over å ha vært med på å endre norske fiskespisevaner, sier Hege Holter Brekke, konserndirektør i Tine, i en pressmelding.

Hun er også Tines styrerepresentant i Salmon Brands.

Vakumlaksen har etterhvert også blitt en inntektsbringende suksess Tine.

Men nå mener meierigiganten at tiden og prisen viser at det er riktig tidspunkt å selge seg ut.

- Salma er en marin salgssuksess med en sterk posisjon i det norske markedet. Én eier sikrer en omforent og tydelig definert retning for selskapet videre, sier hun.

Millionminus

Den nye eieren tror på en forsterket utvikling for produktet fremover - ikke minst internasjonalt.

- Gjennom Salma har Tine og Bremnes Seashore vist hvordan godt samarbeid mellom et ledende miljø innen merkevarebygging og en helintegrert og kvalitetsorientert oppdretts- og foredlingsbedrift har skapt landets fremste lakseprodukt, sier administrerende direktør og hovedeier i Bremnes.

Suksessen kom imidlertid ikke av seg selv. Fra fisken blir tatt opp av vannet til den skal være ferdig pakket, om skinn- og benfri loin, skal det kun gå fire timer. Det har kostet.

I 2008, året etter oppstarten, tapte Salma Brands,19 millioner kroner før skatt.

Les også: Millionminus for salmalaks