Melk, korn, kjøtt og gjødsel: Spill på børs som en ekte bonde

Utenlandske bønder kjøper verdipapirer for å sikre prisene sine mot dødelige sykdommer, politiske kriser og dårlig vær. Det har åpnet for at vanlige folk kan spekulere på alt fra ost og kjøtt til koriander og sennepsfrø.

LAVE PRISER: Effektivisering i landbruket har ført til overproduksjon og fallende priser på matvarer de siste årene, ifølge eksperter.

Stian Lysberg Solum
  • Eirik Billingsø Elvevold

For en drøy uke siden lanserte Chicago-børsen CME Group et helt nytt derivat for ost, som skal gjøre det mulig å sikre seg mot prissvingninger på store blokker med amerikansk cheddar.

Du skal ikke lenger enn til Sverige før du finner bønder som kjøper posisjoner for å sikre prisen på korn. I India finnes det til og med derivater på eksotiske varer som pepper, koriander og sennepsfrø.

Hvis du aldri har satt føttene dine på en bondegård, bør du vite dette før du begynner å spekulere:

Les hele saken med abonnement

Flere artikler

  1. Ap vil lokke studenter og skoleelever for å sikre matforsyningen

  2. Reagerer på manglende kjøttgrep i klimaplanen

  3. Betalt innhold

    Bunnpris-sjefen mener fjerning av «elefanten i rommet» kan fikse norsk dagligvare

  4. 2020 ble et knallår for økologiske varer: – Produsentene må stå på

  5. Oljegiganten Equinor overrasker positivt

  6. Betalt innhold

    – Elbilmarkedet er et kappløp mot bunnen