Melk, korn, kjøtt og gjødsel: Spill på børs som en ekte bonde

Utenlandske bønder kjøper verdipapirer for å sikre prisene sine mot dødelige sykdommer, politiske kriser og dårlig vær. Det har åpnet for at vanlige folk kan spekulere på alt fra ost og kjøtt til koriander og sennepsfrø.

For en drøy uke siden lanserte Chicago-børsen CME Group et helt nytt derivat for ost, som skal gjøre det mulig å sikre seg mot prissvingninger på store blokker med amerikansk cheddar.

Du skal ikke lenger enn til Sverige før du finner bønder som kjøper posisjoner for å sikre prisen på korn. I India finnes det til og med derivater på eksotiske varer som pepper, koriander og sennepsfrø.

Hvis du aldri har satt føttene dine på en bondegård, bør du vite dette før du begynner å spekulere: