Landbruket er betraktet som en av de største syndebukkene i klimakrisen. En ny generasjon bønder vil endre hvordan mat produseres. Luksusselskap og verdens største matvareselskaper har kastet seg på trenden.
Men kan det bli en del av løsningen?
Allerede abonnent på Aftenposten? Sjekk om du har tilgang til alt fra E24
Allerede abonnent?