Det er sleipt, lukter sjø og smaker litt som salt grønnkål.

Nå forsøker flere å stable en ny næring for tareoppdrett på beina.

Taren kan løse fremtidens matmangel og fange CO₂. Den kan til og med føre til at kyr raper mindre.

I Asia er det milliardbutikk. Her forsøker de å knekke koden i Austevoll.

Det er en idyllisk maidag på sjøen utenfor Austevoll. I le mellom noen holmer på Flatøyfluene ligger en enorm åker under overflaten.