Lakseprodusenter skal bruke blokkjedesporing: Kan øke salget med opptil 1,3 milliarder

Sporingsverktøy fra Atea basert på blokkjedeteknologi fra IBM skal sørge for at du kan følge fiskens liv fra egg til middagsbord – hva den har spist, hvor den er vokst opp og hvor miljøvennlig produksjonen er.

BLOKKJEDETEKNOLOGI: Kvarøy Fiskeoppdrett er blant de første til å ta i bruk nye sporingsverktøy fra IBM ved hjelp av Atea. Bildet viser daglig leder Alf-Gøran Knutsen og produksjonsleder Håvard Olsen.

Rune Nilsen
  • Camilla Knudsen
Publisert:

Bransjeorganisasjonen Sjømatbedriftene har inngått en intensjonsavtale med Atea om bruk av blokkjedeteknologi fra IBM.

Seks sjømatbedrifter er allerede i gang med å teste teknologien. Kvarøy Fiskeoppdrett har kommet lengst, og skal etter planen sende ut den første leveransen med den nye sporingsteknologien denne uken.

– Vi ser at kundene våre etterspør bedre dokumentasjon, så vi har lenge vært opptatt av løsninger for å gi større trygghet. Blokkjedeteknologien gjør det mulig å spore laksen hele veien fra egg til kunde, sier Kvarøy Fiskeoppdretts daglige leder Alf-Gøran Knutsen til E24.

– Det er ikke tvil om at coronasituasjonen har satt fart på disse tingene, legger han til.

Les på E24+

Børskommentar: Lakseaksjene som skiller seg ut i stimen

Kvarøy har profilert seg på ren og miljøvennlig laks, og oppnår derfor allerede høyere priser i markedet.

– De som er tidlig ute kan vente seg en premium, men hvor stor den er, avhenger av hvordan man går fram, sier Knutsen.

Han ser store fordeler i at teknologien er mest mulig automatisk, og at ingen vil kunne påvirke dataene. Det har heller ikke vært snakk om betydelige ekstrakostnader for Kvarøy.

– Men vi er jo de første som gjør det, så vi må gå veien. Det har tatt litt lengre tid enn vi hadde trodd.

Robert Eriksson, leder for Sjømatbedriftene.

Sjømatbedriftene

Nasjonalt nettverk

Beregninger som Sjømatbedriftene har gjennomført, viser at norske oppdrettsselskap kan øke omsetningen med opptil 600 millioner kroner mot år 2024 og 1,3 milliarder kroner i 2032.

Det er da anslått en prisøkning på 3,27 kroner per kilo for sporet fisk gjennom Sjømatnettverket Food Trust.

– Nettverket vil bli drevet som en egen enhet, og det vil være tilgjengelig for alle. I praksis betyr dette at alle sjømatprodusenter i Norge vil kunne nyttiggjøre seg teknologien og ta i bruk sporingstjenesten, forklarer leder i Sjømatbedriftene, Robert Eriksson.

Sjømatnæringen eksporterte i 2019 fisk for over 100 milliarder kroner.

Les på E24+

Investere i oppdrett? Dette er fiskesykdommene du bør vite om

Økt konkurransekraft – mindre juks

Eriksson opplyser til E24 at prosjektet skal være selvfinansierende, men at det er estimert oppstartskostnader på rundt 1,5–2 millioner kroner per år i starten.

– Vi tror dette bare er starten på noe som vil bety mye for næringen fremover, og vil bidra til økt konkurransekraft ved at vi får mer miljøvennlig matvareproduksjon. Dette vil igjen gi produsentene bedre betalt for fisken, sier han.

Eriksson understreker at norsk sjømat er kjent for god kvalitet.

– Samtidig har vi i dag fortsatt ikke mulighet til å følge med på hvor fisken kommer fra, oppvekstvilkår, lagringsforhold, matjuks og hvor mye fisk som faktisk ender opp i svinn, sier han.

Gjennom den nye teknologien blir det større muligheter for dette.

Atea-sjef Michael Jacobs.

Atea

Lukrativ avtale

Matsporingsverktøyet til IBM Food Trust skal være en sikker samling av all relevant i blokkjede, som effektivt deles med leverandører, myndigheter eller importører.

Atea leverer konsulenttjenester på teknologien, og vil få betalt etter hvert som fisken spores.

– Vi har tro på at det vil spores masse fisk. Hvis sporingsandelen kommer opp i 30 prosent, så har vi en god og lukrativ avtale, sier Atea-sjef Michael Jacobs til E24.

Han understreker at siden de nå prøver ut noe helt nytt, så er det for tidlig å være mer konkret om verdien.

– Så vidt jeg vet, finnes det ikke noe tilsvarende i Norge, sier han.

I tillegg til bærekraftsperspektivet, trekker han fram fordelene ved at sporingen kan hindre juksing med fisk og gjøre tollklarering mer effektivt.

Les også

Ber Stortinget vente med ny oppdrettsavgift: – Henger ikke på greip

Les på E24+

Norges «ukjente» oppdrettsrikinger

Her kan du lese mer om

  1. Fiskeoppdretterne
  2. Atea
  3. IBM
  4. Laks
  5. Oppdrettsnæring
  6. Teknologi
  7. Blockchain
mail
E24

Start dagen med

Morgengryn Logo

Hold deg oppdatert på de viktigste nyhetene, de siste nøkkeltallene, og dagens kalender. Tilbudet er gratis.

Flere artikler

  1. Ber Stortinget vente med ny oppdrettsavgift: – Henger ikke på greip

  2. Sprenger fjell for 750 millioner for å bli en av de største på lakseoppdrett

  3. Bakkafrost om viruskrisen: – Vi merker usikkerheten

  4. Annonsørinnhold

  5. Betalt innhold

    Fra i dag må oppdrettere redusere mengden fisk. Firda Seafood klarer ikke kravet.

  6. Nå skal fremtiden til den omstridte slaktebåten avgjøres