Serverer sushi med drone-servitør

... i en toppfart på 25 kilometer i timen.

  • Jørund Hessevik
Publisert:

- Det skal bare være en moro måte å få servert middag på, sier sier YO! Sushi Gardermoen-kokk Dan Ashcroft til E24.

Han har nylig fått se hvordan drone-servitøren fungerer. Den britiske ledelsen kom til Norge og Gardermoen for å vise frem nyvinningen. Ashcroft sier dronene ikke skal erstatte servitørene, men være et tillegg.

Siden drone-prosjektet fortsatt er såpass nytt, tror ikke sushi-kokken at det kommer til Norge med det første.

- Drone-servitøren er testet på én restaurant i England. Det er ennå ikke bestemt om den kommer til Norge, sier Ashcroft.

«Tok av» i 1997

YO! Sushi er en britisk restaurantkjede som startet i 1997. De gjorde seg populære ved å servere «rullende sushi», der kundene kunne sette seg ned ved et samlebånd og forsyne seg av skålene som gled forbi i åtte centimeter i sekundet.

De har nå 70 restauranter over hele verden - én av disse åpnet på Gardermoen i 2012.

- 16 år etter at vi startet opp, presser vi grensene igjen, sier administrerende direktør Robin Rowland i en Youtube-video som selskapet har lagt ut.

- Ideen kom da vi prøvde å komme opp med en måte å vise folk hvor lett, spennende og morsom denne typen mat er, sier han.Flyvende fisk

YO! Sushi er ikke det eneste stedet du kan få servert flyvende mat.

Ifølge TIME finnes det et sted i San Fransisco som serverer burrito ved hjelp av droner, og en annen kjede vurderer å bruke «Domicopter» for å levere pizza.

Itray - som droneservitøren er døpt - har fire propeller og en flate å sette tallerkenen på. Den blir styrt av en servitør som holder seg i nærheten, og kan levere flyvende fisk i en toppfart på 25 kilometer i timen, skriver Business Insider.

Se video av Itray i aksjon:

Publisert:
Gå til e24.no

Flere artikler

  1. Sushikrig på Tjuvholmen

  2. Gjorde suksess med Peppes, Burger King og Fridays:Nå satser han millionerpå konsept fra Hønefoss

  3. Slutter med fiskekaker - satserpå «trendy» sushi

  4. Skal overvåke skredfaremed droner

  5. – Så lenge du ikke kommer i badebukse er du velkommen