For tjue år siden fikk han en idé som endret våre matvaner

En 57-åring fra Bømlo er årsaken til at nordmenn har begynt å lage sushi og sashimi hjemme.

Olav Svendsen. I bakgrunnen produseres Salma-laksen.

Les hele saken med abonnement

Flere artikler

  1. Betalt innhold

    Korona gir oppsving for Salma-laksen

  2. Betalt innhold

    Dette er Norges «ukjente» laksegiganter

  3. Laksegigant kjøper seg inn i rekeoppdrett på Jæren

  4. Betalt innhold

    Her vil de produsere mer enn 3000 tonn laks på land

  5. Betalt innhold

    Eksportfirma og slakteri politianmeldt, mistenkt for å selge syk laks til Kina

  6. Slik stopper lakselus norsk oppdrett fra å vokse