Fra fattig student til Instagram-suksess

Hun halverte matutgiftene og begynte å dele rimelige oppskrifter på Instagram. I dag har Karen Elene Thorsen (22) gjort kontoen «fattig.student» til heltidsjobb, men matbudsjettet er fremdeles 1.600 kroner i måneden.

Karen Elene Thorsen bruker mellom tyve minutter og én time på middagene hun lager. Nøkkelen er god planlegging. – Å lage middag trenger ikke ta lang tid. Mens maten er i ovnen, kan man gjøre andre ting, sier hun.

Foto: Krister Sørbø E24

Les hele saken med abonnement

Flere artikler

  1. Nytt underskudd for Jøtul – tapte 80 millioner i fjor

  2. Verdens rikeste kvinner er arvinger: – Menn investerer i menn, sier norsk arving

  3. Norrøna stoppet opp etter åtte år med vekst: – Vi er ikke fornøyd

  4. Mandag kommer fasiten: Her spår meglere boligprisvekst

  5. Magnus Carlsens inntjening passerer 70 millioner kroner

  6. Mack tapte nesten 9 millioner i fjor