Prisene kollapset – nå vil industrien utnytte fallet fra «quinoatoppen»

Kjøpmenn håper at jevn tilgang på quinoa dyrket i USA og Europa vil lokke produsenter til å bruke mer av denne ingrediensen i prosessert mat.

Med Vestens økende appetitt på sunn mat som bakteppe erklærte FN 2013 som det internasjonale quinoa-året. Eksporten økte kraftig fra Bolivia og Peru, de to største produsentene.

Flere artikler

  1. Wework flytter inn hos Christian Ringnes

  2. Hard Rock bygger gitar-formet hotell i Florida

  3. Alle stasjonene fra samarbeidsprosjektet med Uno-X og Nel stenges

  4. Fikk ikke fly i tysk luftrom

  5. – Bør tenke over hva vi er med på

  6. Bikbok-gründer frikjent i tvist om 150-millionersvilla